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«Consejos para ordenar la Cocina»

  • Si decides colocar las especias cerca de la estufa, asegúrate que se mantengan frescas. El calor y la humedad arruinarán su sabor y tendrás que reemplazarlas con más frecuencia.
  • No hay ningún sistema de organización escrito en piedra. Intenta diferentes sistemas y encuentra cuál funciona mejor para ti. Si usas algo de diferente forma a como lo pensaste, muévelo. Adecúate al tiempo que estás viviendo. Si cambiaste de horario en el trabajo y no estás cocinando tan frecuentemente, haz lo cambios necesarios para hacer tus tareas más fácilmente.
  • Existen tiendas que venden dispositivos para organizar cosas que no usas. Evita ir a estas tiendas cuando comiences a organizar. Si has establecido un sistema y te has abierto camino entre el desorden, pero aún crees que algo así puede mejorar el espacio, entonces compra solamente lo que necesitas. De lo contrario, esas cosas «útiles» se convertirán en más objetos en tu cocina.
  • ¿Tienes un cajón o un área multiusos en tu cocina? ¿Para qué? Piénsalo bien y busca un uso para lo que guardas allí, sino lo tiene, ¡deshazte de esas cosas innecesarias!
  • Organiza los utensilios por su tamaño. Al mantener los pequeños y grandes separados, podrás escogerlos más rápidamente.
  • Busca bandejas para colocar dentro de los cajones. Así mantendrás organizado todo lo que pongas dentro de los cajones.
  • Deberás mantener jabón líquido para la cocina. Es más higiénico que el jabón en barra y también que haya jabón en toda la cocina.
  • Los cuchillos necesitan un lugar específico. Éstos pierden su filo, por estar de un lado a otro, no por su uso.
  • Organiza tu cocina según las cosas que haces, no según como debería ser. Es fácil caer en el error de querer cambiar tus hábitos por la cocina ideal que imaginas.
  • Clasifica los ingredientes de acuerdo a la receta a la que pertenecen, por ejemplo, los ingredientes de comida china, o los de hornear. Te ahorrarás tiempo al planificar por adelantado.

  

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