Instrucciones

• En la olla a presión se ponen dos cucharadas de aceite de oliva, se calienta, y se sofríe la carne.
• Abrir la lata de pimientos rojos “Los Garcia”, y se le agrega a la carne, se guisan por 5 minutos
• Se le agrega el vaso de vino, el cubito de carne, un poco de pimienta, y un vaso de agua
• Se tapa la olla y se deja que se haga durante 30 minutos, en la olla a presión y en la normal una hora, pasado este tiempo, destapar, retirar la carne y cortar en trozos, pasar por el puré la salsa obtenida, y servir la carne bañada con esta salsa.